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春芽炒鸡蛋做法_春芽炒鸡蛋做法简述|天天看热讯

2023-06-22 15:44:38    来源:互联网


【资料图】

1、先将鸡蛋打入碗中,加盐和蚝油拌匀;

2、将采摘洗净的春芽放入开水中,用开水烫春芽使其口感更佳,沥干水分,切块;

3、将粉碎的春蕾加入蛋液中,搅拌均匀;

4、加热后,将菜籽油放入锅中,八成热时慢慢倒入蛋液,握住锅柄慢慢转动,让蛋液慢慢凝固,煎一面,翻过来再煎另一面;

5、当两面煎至金黄色时,将蛋饼移至砧板上,卷成蛋卷,再切厚片,装盘。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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