【资料图】

端午将至，粽叶飘香。为进一步做好节日期间食品安全监管，全面推进落实食品安全“两个责任”工作机制，黑龙江省鸡西市市场监管局立足“四个聚焦”，开展端午节前食品安全专项检查，营造健康安全的食品消费环境，切实保障广大人民群众食品安全。

聚焦重点场所 排查风险隐患

突出商场超市、农贸市场、大中型餐饮单位等重点场所，对食品销售单位食品进货台账、索证索票、检测报告、储存方式、库存场所等进行检查，严防“三无”食品、过期食品、来源不明、不合格食品上市销售。规范餐饮单位原料进货查验、餐食加工制作、餐具清洗消毒、食品留样等行为。倡议全市餐饮服务经营单位每周至少开展一次“搬家式”大扫除，尤其对食品加工区域及设施设备进行彻底清洁，消除卫生死角，营造良好的就餐环境，提升餐饮服务行业食品安全水平。

聚焦产品礼盒 拒绝过度包装

执法人员向超市负责人介绍礼盒类粽子标签标识要求，重点检查是否存在过度包装问题，解读标准包装的相关要求，提醒经营主体确保粽子等产品的包装合法合规，让粽子包装“瘦身”“轻装上架”，实现绿色消费。

聚焦节令食品 靶向监督抽检

通过“检管”结合形式，让“食品抽检+快检”进农贸市场、进商场超市，突出粽子、糕点、食用农产品、餐饮食品等重点品种，尤其对百姓热衷的肉粽、蛋黄粽、原味粽、花生粽、蛋黄肉粽、咸蛋等节令品种进行全覆盖抽检。

聚焦宣传引导 维护消费权益

加强对端午食品安全科普宣贯，开展食品安全大讲堂、食品安全进校园等活动，发布《2023年端午节选购食用粽子消费提示》。加强节日期间应急值守，做好舆情监测，畅通12315诉求渠道，做好消费者咨询投诉举报受理处置，强化快速反应机制，全力维护广大消费者合法权益，营造安全放心的节日市场环境。

截至6月19日，全市市场监管部门共出动执法人员360人次，检查食品经营单位621家（次），发现问题12个，全部整改完毕；共抽检食品300余批次，快检食品80余批次，检测结果全部合格。（供稿：黑龙江省市场监管局）

关键词：