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每日热闻!干煸豆角炒肉的家常做法?

2023-06-23 23:25:57    来源:南方养生网

主料:豆角200g,猪肉100g。辅料:油适量,盐2勺,葱1段,洋葱1个,生抽3勺,老抽1勺,花椒若干,蒜1个,茴香1个

1.猪肉洗净。

2.在水中煮5分钟。


(资料图片)

3.豆角摘净,洗净,浸泡5分钟。

4.洋葱切丝。

5.煮好的肉切片。

6.葱切好。

7.炒锅爆香花椒大茴和葱花,加入肉翻炒至变色

8.然后加入豆角和洋葱翻炒。

9.翻炒至扁豆变绿色。

10.加入酱油和2滴老抽翻炒片刻加入精盐继续翻炒。

11.翻炒至豆角熟透加入蒜片提味即可。

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