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记者今日东莞麻涌镇获悉，嘉汇业中央厨房加工及配送智慧产业园项目正式动工建设，项目占地面积约82.44亩、总建筑面积16万平方米，计划总投资7亿元左右，将打造成中央厨房加工及冷链配送中心园区。达产后预计食材加工量为3万吨/年，实现年收入4.5亿元。

该项目作为麻涌镇重点企业项目，由东莞嘉汇业供应链有限公司投资建设，主要建设一个辐射大湾区、具有预包装食品（含冷藏冷冻食品）、散装食品（含冷藏冷冻食品、不含散装熟食）和食品生产功能的中央厨房及冷链配送中心园区。项目总建筑面积16万平方米，其中中央厨房面积约5万平方米，加工生产面积6万平方米以上，食品低温库近4万平方米，建成后园区将具备“生产基地+中央厨房+食材配送”等优势，并聚集相关产业。

嘉汇业中央厨房加工及配送智慧产业园项目侧面效果图

近年来，随着城市生活节奏加快，人们对食堂、餐饮机构、家庭即食菜肴的依赖越来越强，中央厨房逐步成为各大企业发展路上的必选项目，其发展前景相当广阔。嘉汇业等中央厨房和食材供应链产业在麻涌持续布局，将助力该镇传统产业提质升级，加速推进麻涌打造食品饮料产业集群基地，助力经济社会高质量发展。

文/广州日报·新花城记者：马骏 通讯员：金麻

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