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吃了上百种包子，属它最惊艳！

2023-08-05 18:39:44 来源：北京卫视暖暖的味道

包子咱都吃过，暖暖大厨也做过很多，新疆的烤包子、皮薄馅大的肉馅包子、鲜美的素包子……

(相关资料图)

要说特别的包子，云南的破酥包算一个，头一回吃的您一定会被“震惊”。简直是包子届天花板！皮都是层层叠叠的，可以撕着吃，被网友誉为最好吃的包子！

之前去云南很多好吃的破酥包都要排队很久才能吃到！但是今天刘龙大厨居然出了家庭版的，在家随便一蒸就好好吃啊！说实话，我真的能吃一屉！

“包子好吃馅难调”，包子除了要将面皮做的又松又软，好不好吃全在一口馅上。炒熟的酱肉馅儿比生馅香一百倍！重点就是不加一滴水，油香四溢！

今天刘龙大厨手把手教学，从和面到炒馅包您一学就会！主持人宗铭亲自上手，验证大厨教学成果，到底能不能成功，今日17：08分《暖暖的味道》为您精彩呈现！

暖暖美食

暖暖大厨

刘龙

暖暖主持人

宗铭

暖暖有话说：

蒸包子有重点

蒸包子的时候，可别用热水，记得一定要用冷水，而且蒸完之后也别着急打开锅盖。

跟煮饭一样，稍微焖个5分钟，就能避免包子破皮，好吃又好看哟~

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