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开学季，幼儿园和校外托管机构的食品安全、校园周边环境是家长普遍关心的问题。近期，北京中路市场监管所通过开展食品安全专项检查、集中宣讲培训、突击检查校园周边小商店等方式聚焦群众所忧所虑，多措并举护航开学季校园周边及师生安全。

在开展幼儿园食堂安全检查中，执法人员来到了新大地幼儿园、蓝山名邸幼儿园的后厨，重点检查后厨卫生、食材采购贮存、索证索票、从业人员卫生健康管理、加工操作流程、餐饮具清洗消毒、食品留样等内容，督促学校严格落实食品安全园长负责制。

而对于学校周边食品经营单位，执法人员重点检查销售食品、文具质量安全，校园周边是否存在违法广告等行为。对发现的“三无”产品要求商家立即下架，所有饮用水在地面堆放的行为责令现场改正，同时向经营单位普及食品安全知识，进一步提高经营单位安全主体责任意识。

此外，该部门还组织16家托幼机构、21名机构法人及后厨负责人参加2023年秋季开学季食品安全及安全生产主体责任落实培训会，执法人员对托育机构食品安全操作规范进行重点解读，对建筑场所布局、原料管理、清洗消毒等进行培训，同时要求各机构要深刻汲取事故教训，充分认识安全工作的重要性，时刻绷紧安全弦，落实落细各项防范措施，确保师生生命财产安全。

记者王浩 昂莹莹

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